【2026最新】麺とび六方のコール頼み方＆人気メニュー・店舗情報

信州のラーメン界を牽引する名門グループ「ボンドオブハーツ」が手掛け、圧倒的なボリュームと中毒性で熱狂的なファンを抱える「麺とび六方」。山盛りの野菜、極厚の豚、そしてパンチの効いた自家製極太麺が織りなす一杯は、二郎インスパイア系を語る上で欠かせない存在です。

一方で、独自の無料トッピングシステム（いわゆるコール）や店舗ごとのルールに対して、「初めてで頼み方がわからない」「敷居が高そう」と躊躇する声も少なくありません。今回は、初心者でも迷わないコールの詳細手順から、必食の看板メニュー、松本・長野・茅野など主要店舗の最新営業データ、テイクアウト情報までを網羅してレポートします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：コールは食券提出時に「野菜・ニンニク・アブラ」の量を伝える明快なシステムを採用。
• 要点2：定番のラーメンに加え、ジャンクな中毒性を持つ「汁なし」や「つけ麺」の評価が極めて高い。
• 要点3：松本店・長野店・茅野店など各店で営業時間や定休日に違いがあるため事前確認が必須。

【入門編】初めてでも安心！麺とび六方のコールと無料トッピングの頼み方

二郎系特有のルールに緊張してしまう方も多いですが、麺とび六方の無料トッピング注文は極めて親切でわかりやすい設計になっています。カウンターで突如尋ねられる店とは異なり、基本的に「食券をスタッフに渡すタイミング」で好みを伝えるスタイルです。

カスタマイズ可能な要素は主に以下の3点となります。

• 野菜（ヤサイ）：「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「増し増し」から選択。キャベツともやしがシャキシャキの状態で豪快に盛られます。
• ニンニク：「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「増し増し」から選択。スープに溶かすことで爆発的なパンチが加わります。
• アブラ（背脂）：「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「増し増し」から選択。甘みとコクのある特製味付け背脂がトッピングされます。

注文時のスマートな伝え方として、例えば「野菜増し、ニンニク少なめ、アブラ普通」のように、3つの要素を順番に口頭で伝えます。初めて来店する場合や胃袋の容量に不安がある際は、「すべて普通で」と頼むのが最もバランス良く味わえる王道の選択肢です。

看板ラーメンから汁なし・つけ麺まで！絶対に食べるべき人気メニュー

麺とび六方のメニュー展開は、基本のラーメンにとどまらず多彩なバリエーションが用意されています。食券機の前で迷わないために、主力メニューの特徴を把握しておきましょう。

■ ラーメン（王道の一杯）
豚骨と豚肉の旨味がぎっしり詰まった微乳化スープに、キレのある醤油ダレを合わせた不動のフラッグシップ。ワシワシとした歯応えの平打ち極太麺にスープが絡み、柔らかな「ほぐし肉（ブタ）」が絶妙なアクセントになります。

■ 汁なし（熱狂的支持を集める一杯）
タレ、背脂、ニンニク、ブラックペッパー、卵黄などを麺とダイレクトに絡めて食べるジャンクの極み。凝縮された濃厚なタレが麺の小麦感をダイレクトに引き立て、一度食べると病みつきになるリピーター続出のメニューです。

■ つけ麺（濃厚ダレと冷水で締めた麺の融合）
茹で上げた極太麺を冷水できゅっと締めることで、麺本来のコシと風味を最大限に堪能できます。酸味と辛味が絶妙に効いた濃厚スープにつけて食べるスタイルは、特に暑い季節やガッツリ麺を噛み締めたいときに最適です。

麺の量と推定カロリーの真実｜大盛りへの挑戦と注意点

一般的なラーメン店の普通盛りが茹で前130g〜150g程度であるのに対し、麺とび六方はデフォルトの段階で圧倒的なスケールを誇ります。

麺の量は「小（約200g）」「並（約300g）」「大（約400g〜）」と設定されていることが多く、並盛でも通常ラーメンの約2玉分に相当します。小食な方や女性の場合は、食券を渡す際に「麺少なめ」や「麺半分」を申請するのが安心です。

気になるカロリー面では、並盛り・トッピング普通の状態でも推定1,300〜1,600kcal前後に達します。さらに「野菜増し増し・アブラ増し増し」などのフルカスタムを行うと、2,000kcal超に及ぶことも珍しくありません。強烈な満足感と引き換えにハイカロリーな設計となっているため、前後の食事配分を調整して挑むのが賢明です。

松本店・長野店・茅野店の特徴とアクセス｜営業時間と定休日一覧

信州エリアに複数展開する各店舗は、それぞれ立地や営業形態に特色があります。主要3店舗の基本データを確認しておきましょう。

■ 麺とび六方 松本店
松本市芳川エリアに位置し、広い駐車場を完備したロードサイドの人気店。ランチタイムから夜の営業まで学生やサラリーマンで賑わいます。
・営業時間：11:30〜15:00 / 17:30〜22:00（L.O. 21:45）
・定休日：無休（臨時休業等は公式SNS要確認）

■ 麺とび六方 長野店
長野市稲里の複合エリアに店舗を構え、家族連れやグループ客の利用も目立つ拠点。清潔感のある店内でゆったりと食事が楽しめます。
・営業時間：11:30〜15:00 / 17:00〜22:00
・定休日：不定休

■ 麺とび六方 茅野店
諏訪・茅野エリアのガッツリ系需要を一手に引き受ける店舗。観光やドライブ帰りの利用客からも重宝されています。
・営業時間：11:30〜15:00 / 17:30〜21:30
・定休日：木曜日（時期により変動あり）

※上記は標準的な目安であり、スープ切れによる早仕舞いや祝日営業の変更が発生する場合があるため、来店直前の公式発表や店頭案内のチェックを推奨します。

ボンドオブハーツが仕掛ける味の秘密とテイクアウト利用法

麺とび六方のクオリティを支えているのは、長野ラーメン界のパイオニアであるボンドオブハーツ（BOND OF HEARTS）の確かな技術力です。単なるボリューム重視にとどまらず、豚骨の下処理からカエシ（醤油ダレ）の熟成、小麦の配合に至るまで計算し尽くされた仕立てが施されています。

また、自宅でも店舗の味わいを堪能できるテイクアウト（持ち帰り）の仕組みも好評です。汁なしや専用の持ち帰りラーメンキット、トッピング用のほぐし豚などが用意されており、行列を避けて自宅で自分好みの具材を加えて楽しむスタイルが定着しています。

麺とび六方のリアルな口コミ・評判を徹底検証

SNSやグルメレビューサイトにおける実食者の生の声を集約すると、以下のような明確な傾向が見えてきます。

【高評価の意見】
「ほぐし肉が柔らかくスープを吸って最高に旨い」「二郎系特有の殺伐とした空気がなく、スタッフの接客が丁寧で入りやすい」「汁なしのタレと太麺の絡みが強烈でクセになる」など、味のクオリティに加え、初心者でも利用しやすい接客面への賛辞が多く見られます。

【注意点・気になる意見】
「ピークタイムは駐車場が満車になりやすく待ち時間が長い」「並盛でも相当な量なので初見での大盛りは危険」といった、人気ゆえの混雑とボリュームに関するアドバイスが目立ちます。ピークを外した平日14時前後や夜の早い時間帯を狙うのが快適に楽しむコツです。

【麺とび六方】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：二郎系が初めてなのですが、女性や1人でも入れますか？
A1：全く問題ありません。麺とび六方は一般的な二郎系店舗と比べて店内が明るく、スタッフの応対も非常に穏やかです。女性客やファミリー層も多く利用しており、「麺半分」や「野菜少なめ」にも快く応じてもらえます。

Q2：食券を買ったあとの流れはどうなっていますか？
A2：満席時は店内の待合席や指定の列に並びます。スタッフから案内された席に着席する際（または並んでいる最中）に食券を渡し、その場で「野菜・ニンニク・アブラ」の希望を伝えます。

Q3：持ち帰り（テイクアウト）は予約なしでも購入できますか？
A3：店頭の食券機でテイクアウト専用ボタンを購入することで注文可能です。ただし、混雑時は調理に時間がかかる場合があるため、時間に余裕を持って来店することをおすすめします。

まとめ：信州のガッツリ系を代表する麺とび六方を堪能しよう

ガッツリ系としての圧倒的な食べ応えと、丁寧な仕込みによる奥深い旨味を見事に両立させている「麺とび六方」。コールルールもシンプルでわかりやすく、初めての方でも安心して本格的な一杯に挑戦できる環境が整っています。

定番のラーメンで直球の豚骨醤油を味わうも良し、汁なしやつけ麺でジャンクな旨味を堪能するも良し。ご自身の体調や好みのボリュームに合わせて、信州屈指の豪快な一杯を心ゆくまで体験してみてはいかがでしょうか。 （出典: 麺 とび 六方（Yahoo!ニュース））